WisDom RM Όλα τα άρθρα
Στρατηγική

Τι ήξερες τη στιγμή που έβαλες εκείνη την τιμή

Ανοίγεις μια ημερομηνία δύο μήνες μετά. Βλέπεις ότι κατέβασες την τιμή από τα 86€ στα 78€ και ότι η νύχτα έκλεισε στα 35 δωμάτια. Τίποτα άλλο. Δεν θυμάσαι αν το pace ήταν μαλακό, αν είχες τιμές ανταγωνιστών, τι σου έλεγε η οθόνη εκείνο το βράδυ. Και χωρίς αυτά, τα δύο νούμερα δεν σου μαθαίνουν απολύτως τίποτα.

Το «γιατί» εξατμίζεται πρώτο

Η μνήμη δεν σβήνει την απόφαση. Σβήνει τους λόγους της — και μετά, ευγενικά, τους ξαναφτιάχνει με βάση ό,τι ξέρεις σήμερα. Αν η νύχτα πήγε καλά, θυμάσαι έναν εαυτό που το είχε δει· αν πήγε άσχημα, θυμάσαι έναν εαυτό που πανικοβλήθηκε. Καμία από τις δύο εκδοχές δεν είναι απαραίτητα αυτό που συνέβη.

Δεν είναι δική σου αδυναμία. Είναι πώς δουλεύει η μνήμη σε όλους, και γίνεται χειρότερο όσο πιο σίγουρος είσαι. Ο μόνος τρόπος να το αντιστρέψεις δεν είναι να θυμάσαι καλύτερα — είναι να μη χρειάζεται να θυμάσαι.

Τι παγώνει τη στιγμή που καταγράφεις

Στην κάρτα της ημέρας, δίπλα στην τιμή, υπάρχει μια φόρμα με τρεις επιλογές: ακολούθησα, άλλη τιμή, δεν άλλαξα. Το «ακολούθησα» εμφανίζεται μόνο όταν υπάρχει σύσταση να ακολουθήσεις — αλλιώς δεν θα σήμαινε τίποτα. Όταν πατήσεις μία από τις τρεις, δεν αποθηκεύεται η απόφαση σκέτη. Αποθηκεύεται μαζί με το πλαίσιο της στιγμής:

  • το pace της ημερομηνίας και τα δωμάτια που ήταν ήδη κλεισμένα
  • πόσες μέρες έμεναν μέχρι την άφιξη
  • αν υπήρχε δηλωμένο event
  • η τιμή σου και οι τιμές ανταγωνιστών που είχες καταγράψει
  • η σύσταση — και ο λόγος που γράφτηκε από κάτω της

Το τελευταίο είναι το σημαντικότερο και το πιο εύκολο να παραλειφθεί. Μια σύσταση χωρίς τη βάση της είναι μια γνώμη· έξι μήνες μετά, μια γνώμη που δεν θυμάσαι από πού βγήκε δεν αξιολογείται. Με τη βάση της, ξέρεις αν τότε το εργαλείο είχε δώδεκα νύχτες δείγμα ή τρεις, και αν είχε comp set ή όχι.

Δύο πράγματα που η καταγραφή δεν κάνει: δεν αλλάζει τιμή πουθενά, και δεν μιλάει με κανένα channel manager ή PMS. Είναι σημείωση, όχι εντολή. Η τιμή αλλάζει εκεί που την αλλάζεις πάντα, με το χέρι σου.

Η έκβαση έρχεται μόνη της

Τη στιγμή της καταγραφής το πεδίο της έκβασης είναι κενό — και σωστά, γιατί η νύχτα δεν έχει συμβεί. Γεμίζει αργότερα, όταν ο νυχτερινός καταγράψει εκείνη τη νύχτα: πληρότητα, μέση τιμή, έσοδο. Κι αν αργότερα η νύχτα διορθωθεί, η έκβαση ξαναϋπολογίζεται· δεν μένει κρεμασμένη η παλιά.

Ας δούμε τι δείχνει το ζευγάρι στο παράδειγμά μας. Ξενοδοχείο 47 δωματίων, μέση σεζόν, είκοσι μέρες πριν την ημερομηνία: 22 δωμάτια ήδη κλεισμένα στα 86€, το δείγμα του κελιού κάτω από το κατώφλι, η σύσταση «κράτα». Ο manager κατέβασε στα 78€. Η νύχτα έκλεισε στα 35 δωμάτια.

Απόφαση 86€ → 78€ · έκβαση 35 δωμάτια από 47 22 δωμ. × 86€ = 1.892€
13 δωμ. × 78€ = 1.014€
Έσοδο νύχτας: 2.906€ · ADR 83,03€

Συνεισφορά μετά το CPOR των 14€:
22 × 72€ + 13 × 64€ = 2.416€

Ίδια συνεισφορά χωρίς τη μείωση: 2.416 ÷ 72 = 33,6 δωμάτια
Άρα η μείωση βγήκε μπροστά μόνο αν χωρίς αυτήν η νύχτα έκλεινε στα 33 ή λιγότερα

Δύο δωμάτια. Αυτό ήταν όλο το στοίχημα. Και το ερώτημα «πόσα θα έκλειναν χωρίς τη μείωση» δεν απαντιέται ποτέ, από κανέναν, με κανένα εργαλείο — η ίδια νύχτα δεν υπάρχει σε δεύτερη εκδοχή. Σημείωσε επίσης ότι το CPOR είναι μεταβλητό κόστος δωματίου και δεν περιλαμβάνει προμήθεια: τι μένει τελικά από κάθε πουλημένη νύχτα εξαρτάται από το κανάλι της.

Γιατί δεν υπάρχει τικ ούτε Χ

Θα ήταν εύκολο να μπει μια πράσινη ένδειξη δίπλα στις αποφάσεις που «πέτυχαν». Θα φαινόταν χρήσιμο και θα ήταν ψέμα. Για να πεις ότι μια απόφαση πέτυχε, χρειάζεσαι τη σύγκριση με το τι θα γινόταν χωρίς αυτήν — και αυτό δεν υπάρχει πουθενά, γιατί δεν συνέβη. Ένα «✓ πέτυχε» θα ήταν εφεύρεση με σοβαρό πρόσωπο.

Οπότε η αναφορά βάζει την απόφαση και την έκβαση δίπλα-δίπλα και σταματάει εκεί. Η κρίση είναι δική σου, με ό,τι ήξερες τότε μπροστά σου. Είναι λιγότερο ικανοποιητικό από έναν βαθμό και πολύ πιο χρήσιμο, γιατί σε αφήνει να δεις το πραγματικό δίδαγμα: όχι «έκανα λάθος», αλλά «αποφάσισα με τρία δείγματα και δεν το είχα προσέξει».

Το όριο: καταγράφεται ό,τι δηλώνεται, όχι ό,τι εκτελείται. Αν κατεβάσεις την τιμή απευθείας στο channel manager και δεν περάσεις από την κάρτα της ημέρας, δεν μένει κανένα ίχνος — ούτε της απόφασης, ούτε του πλαισίου της. Το ημερολόγιο είναι τόσο πλήρες όσο η συνήθεια που το τρέφει.
💡

Το ήξερες; Το WisDom RM (Manager) δεν βαθμολογεί τις αποφάσεις σου και δεν βαθμολογεί ανθρώπους. Κρατά τι αποφάσισες, τι ήξερες όταν το αποφάσισες, και τι έγινε μετά — και τα τρία στην ίδια γραμμή.

Δοκίμασέ το δωρεάν για 14 ημέρες →

Πού το ξαναβλέπεις

Οι καταγεγραμμένες αποφάσεις του μήνα μαζεύονται στη μηνιαία αναφορά, σε δική τους ενότητα: τι αποφασίστηκε, με ποιο πλαίσιο, τι ακολούθησε. Όταν μια απόφαση κάλυπτε πολλές νύχτες, δίνεται σύνοψη αντί για γραμμή ανά νύχτα, και όταν οι αποφάσεις του μήνα ξεπερνούν το πλαφόν εμφάνισης, γράφεται πόσες δεν φαίνονται. Μικρή λεπτομέρεια, ίδια λογική με τα υπόλοιπα: ένας αριθμός που κρύβει πόσα άφησε απ' έξω είναι χειρότερος από κανέναν αριθμό.

Στην πράξη η ενότητα αυτή διαβάζεται μία φορά τον μήνα, σε δέκα λεπτά, και απαντάει σε ένα ερώτημα που αλλιώς δεν απαντιέται: τι είδους αποφάσεις παίρνω όταν τα δεδομένα είναι λίγα.

Συμπέρασμα

Ένα ημερολόγιο αποφάσεων δεν σε κάνει καλύτερο manager επειδή σε ελέγχει. Σε κάνει καλύτερο επειδή σου επιστρέφει, άθικτο, αυτό που η μνήμη σου θα είχε ήδη ξαναγράψει. Την επόμενη φορά που θα δεις μια μαλακή ημερομηνία και θα σε πιάσει ο πειρασμός της έκπτωσης, δεν θα μαντεύεις αν σου βγήκε την προηγούμενη φορά. Θα έχεις μπροστά σου τι ήξερες τότε, τι έκανες, και πώς τελείωσε — και θα αποφασίσεις εσύ. Το εργαλείο κρατάει τα πρακτικά. Δεν κρατάει βαθμολογία.

Α
Άλκης Τσελεμέγκος
Δημιουργός του WisDom RM

Μαθηματικός με σπουδές στο hospitality management και χρόνια νυχτερινών βαρδιών σε ξενοδοχεία. Το WisDom RM — και αυτό το blog — γεννήθηκαν μέσα από τη βάρδια.

LinkedIn ↗

Λιγότερη ανάλυση.
Περισσότερος χρόνος για αυτά που μετράνε.

Το WisDom RM μετατρέπει τα δεδομένα της νύχτας σε αποφάσεις — για μικρά και μεσαία ξενοδοχεία, χωρίς συνδρομή.

Δες πώς δουλεύει
Όλα τα άρθρα