Οι προμήθειες των OTA (Booking, Expedia) κινούνται συνήθως στο 15–20% και δεν είναι απλώς «κόστος πωλήσεων»: ανεβάζουν το break-even της ημέρας σου και τρώνε το καθαρό σου περιθώριο. Το μεικτό έσοδο σε ξεγελάει — αυτό που μετράει είναι τι μένει μετά την προμήθεια.
Το μεικτό έσοδο σε ξεγελάει
Βλέπεις μια κράτηση 100€ και τη γράφεις στο μυαλό σου ως «100€ έσοδο». Αν όμως ήρθε μέσω Booking με 18% προμήθεια, τα 18€ φεύγουν πριν καν μπουν στο ταμείο. Το πραγματικό σου έσοδο είναι 82€ — και από εκεί έχεις ακόμα να αφαιρέσεις το CPOR, δηλαδή τι σου κοστίζει να λειτουργήσεις το δωμάτιο. Δύο ξενοδοχεία με το ίδιο «τζίρο» μπορεί να έχουν εντελώς διαφορετικό κέρδος, ανάλογα με το πόσο του τζίρου πέρασε από κανάλια με προμήθεια.
Πώς η προμήθεια ανεβάζει το break-even
Κάθε δωμάτιο που φεύγει μέσω OTA αποδίδει λιγότερο καθαρό — άρα χρειάζεσαι περισσότερα δωμάτια για να καλύψεις τα ίδια πάγια. Δες την ίδια κράτηση, απευθείας και μέσω OTA:
Μέσω OTA 18%: καθαρό 82€ − CPOR 35€ = 47€ συνεισφορά
Διαφορά ανά δωμάτιο: 18€ λιγότερα → περισσότερα δωμάτια για το ίδιο break-even
Το ήξερες; Το WisDom RM (Manager) καταχωρεί τις προμήθειες OTA στα μεταβλητά κόστη του USALI P&L — έτσι βλέπεις το καθαρό GOP και GOPPAR σου, όχι τα μεικτά έσοδα που σε ξεγελούν.
Δοκίμασέ το δωρεάν για 14 ημέρες →Πότε μια OTA κράτηση σε συμφέρει
Ο κανόνας είναι απλός: όσο η καθαρή τιμή (μετά την προμήθεια) μένει πάνω από το CPOR σου, η κράτηση συνεισφέρει θετικά — καλύτερα από ένα άδειο δωμάτιο. Μόλις πέσει κάτω από το CPOR, κάθε τέτοια κράτηση σου κοστίζει περισσότερο απ' όσο αποδίδει.
- Καθαρή τιμή > CPOR: η κράτηση βοηθάει — το κανάλι έφερε έσοδο που ίσως δεν θα είχες.
- Καθαρή τιμή ≈ CPOR: οριακή — αξίζει μόνο αν δεν έχεις άλλη ζήτηση για εκείνη τη μέρα.
- Καθαρή τιμή < CPOR: χάνεις — εδώ αρχίζει η σκέψη για direct κρατήσεις ή υψηλότερη τιμή στο κανάλι.
Το καθαρό, όχι το μεικτό — μέσα στο P&L σου
Αντί να κρατάς τις προμήθειες σε ένα ξεχωριστό excel που ξεχνιέται, το WisDom RM (Manager) τις βάζει μέσα στο USALI P&L σου, μαζί με τα υπόλοιπα λειτουργικά κόστη. Το αποτέλεσμα είναι ότι το GOP και το GOPPAR που βλέπεις είναι ήδη καθαρά από προμήθειες — η πραγματική εικόνα κερδοφορίας, όχι η κολακευτική του μεικτού τζίρου.
Συμπέρασμα
Οι OTA είναι πολύτιμο κανάλι — αρκεί να ξέρεις το κόστος τους. Μέτρα πάντα την καθαρή τιμή μετά την προμήθεια, κράτα την πάνω από το CPOR σου, και διάβασε την κερδοφορία σου από το GOP, όχι από τον τζίρο. Έτσι η προμήθεια γίνεται μια συνειδητή επιλογή καναλιού — όχι μια διαρροή που ανακαλύπτεις στο τέλος του μήνα.